GB31650-2019《食品安全国家标准-食品中兽药残留大*》于2020年4月1日已经正式实施，上海安谱实验科技股份有限公司实验举办的相关网络培训课程也受到了广大老师的支持和喜爱。关于兽药残留检测大家也有很多想了解的问题，今天小编整理了热点问题，大家快来看看吧！01GB31650-2019新标准适用范围是什么?是否只适用于农产品，制品是否可以使用?是否强制执行？按新标准判定后，与如与国抽、GB2763*等其他标准有冲突时该如何选择？答：GB31650-2019新标准适用于动物性食品，指供人食用的动...

近实验很糟心，标准曲线弄不清。一条要拉几个点、浓度范围怎么选。线性需要几个九、期间核查有没有……的确，大家在标准曲线的制作过程中会有很多的问题，今天小编就带大家全面的了解标准曲线的制作规则。一起来看看吧！01Q:什么是校准曲线？A:标准曲线就是我们平常大家操作得多的，把标准品稀释成不同的浓度点，直接上机测试，绘制曲线用于定量。但是如果样品经过复杂的前处理，比如消解，萃取或者净化等过程，那么目标化合物就会有一定的损耗，用标准曲线来定量是不准确的，我们就可以用工作曲线。工作曲线就...

固相萃取SPE是一种基于色谱分离的样品前处理方法。包括固相(具有定官能团的固体吸附剂)和液相(样品及溶剂)。液体样品在正压、负压或重力的作用下通过装有固体吸附剂的固相萃取装置。由于固体吸附剂具有不同的官能团，能将特定的化合物吸附并保留在SPE柱上。基本原理：基本原理是样品在两相之间的分配，即在固相（吸附剂）和液相（溶剂）之间的分配。保留或洗脱的机制取决于被分析物与吸附剂表面的活性基团，以及被分析物与液相之间的分子作用力。洗脱模式有两种：一种是目标化合物比干扰物与吸附剂之间的亲...

苯并(a)芘是一种多环芳香族碳氢化合物，是一种常见的高活性间接致癌物和突变原。在油类作物的生长过程中以及油脂的加工制备过程中都有可能带来苯并(a)芘，目前食用油生产企业或者食品加工厂都会有食用油中苯并芘测定这一要求。目前苯并(a)芘的测试是参考GB5009.27-2016中分子印迹的前处理方法，由于不同品牌分子印迹柱质量的差异，方法中建议采用质控样品或者加标回收进行测试，验证其是否满足要求。上海安谱实验科技股份有限公司实验推出大豆油中的苯并(a)芘质控样，助力油类产品苯并(a)芘的检测。●采用质控样...

山梨酸、苯甲酸常用作食品中防腐剂、稳定剂，《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》明确不同基质中以山梨酸、苯甲酸计的大使用量，其中山梨酸在酱及酱制品、水产品及其制品*值为0.5g/kg，1g/kg，苯甲酸在果汁中*值为1g/kg。目前市场上没有检测苯甲酸、山梨酸的SPE小柱，上海安谱实验科技股份有限公司实验根据标准GB5009.28-2016开发苯甲酸、山梨酸柱（SBEQ-CA5876），利用高效液相色谱法结合SPE前处理，一次实验可获得2种目标物，方法简便可靠且基质适用性好，满...