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✦✦✦焦糖色素跟我们的日常生活息息相关,这主要是一种食品染色剂,比如酱油,碳酸饮料里面都会添加这种物质,不仅可以着色,还可以有效提高产品的品质。但是在生产焦糖色素时会产生一种致癌物质——4-甲基咪唑。由于4-甲基咪唑含有氮杂环,属于一种弱碱性的物质,在非极性和弱极性的柱子上,很难...
目前复杂基质中四环素类化合物的检测方法主要参照GB/T23409-2009、GB/T23409-2009、GB/T20764-2006和GB/T22990-2008。但是国标的方法普遍存在以下的缺陷:上海安谱实验科技股份有限公司实验成功开发出CNWII代四环素检测SPE柱,与HLB串联使用,针对各种复杂食品基质(蜂蜜、牛奶、猪肉、猪肝等),实验过程方便,无需氮吹,回收率高且稳定,杂峰少。一、样品前处理准确称量2g样品(jing确到0.01g),加入四环素标品(上机的加标浓度5ppm),加入20mLN...
在SPE小柱的使用过程中有许多老师会疑惑流速问题。在通常的情况下,我们对于正常流速要求是0.5滴到1滴每秒。流速慢,导致实验周期长,流速快,有可能导致回收率不稳定。那么今天我们就来深入讨论一下影响SPE流速因素吧。原因一:样品制备问题大多数流速问题产生的原因都是样品制备不充分。比如样品浑浊,离心过滤不充分导致上样时候筛板堵塞,或者是样品本身的蛋白等大分子物质未经过充分的处理,没有进行有效蛋白沉降,导致筛板堵塞。这类原因造成的流速问题可以通过改善前处理手段来解决。所以说样品制备...
核磁作为化合物定性中重要的方式之一,主要分为核磁氢谱(1H-NMR)和核磁碳谱(13C-NMR)两种,接下来我们将分享一些关于核磁氢谱的基本原理和应用。1H-NMR的基本原理主要是:利用特定频率的电磁波,使得具有自旋原子核(氢原子)发生能级跃迁,即发生核共振,产生的磁频率信号经过转换放大在谱图上以峰的形式体现。(原理见图1)从原理上看,接收到的信号是磁频率信号,为方便转换,以基准物质为原点,不同官能团的原子核相对于基准物质的距离,即为化学位移(δ)。一般使用的基准是四甲基硅烷...
受高温潮湿天气影响,河粉、肠粉、米线、银耳和木耳等食品容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素,为预防米酵菌酸毒素中毒,近日广东省市场监督管理局特发布相关食品的消费提醒。米酵菌酸中毒不可小觑,上海安谱实验科技股份有限公司实验早在2017年就针对米酵菌酸的检测开发了方法,为食品安全的检测出谋划策。米酵菌酸是椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的一种可能引起食物中毒的毒素,发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品是引起中毒的主要原因,银耳中米酵菌酸的*值为0.25mg/kg。下面跟随小编一起看看米酵菌酸的检...
瓶口分液器的产品特点:可从较大的储液瓶中吸取固定体积的液体,进行准确的、高重复性的分液操作,而不浪费试剂;当处理一些腐蚀性的液体或溶剂时,它能够给操作人员和实验环境提供安全保证。可根据液体粘稠度进行精细调控。液体不会结晶。阀门关闭时不会发生液体滴渗。提供适合容器高度的伸缩管。根据精密的刻度进行体积的快速设定。排气安全阀技术防止液体滴漏。耐高温高压和抗化学腐蚀。瓶口分液器的校准步骤:(1)要求十万分之一天平,将空烧杯放入天平内,归零。(2)将移液器量程调到更大,对移液器进行移液...